Portal Kudus – Indonesia terkenal dengan keaneka ragaman adat, budaya, suku dan kuliner tentunya.
Pada saat ada waktu libur, kita memanjakan diri sendiri atau keluarga dengan membuat sajian dan kuliner yang istimewa dan juga minuman segar yang nikmat.
Pastinya lebih hemat di kantong, jika dalam keluarga ada yang terampil menyajikan kuliner.
Baca Juga: Resep Teh Tarik Malaysia Dengan Moka
Martabak Mini Manis
Bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt garam, 50 gram gula pasir
200 ml air, 1/2 sdt ragi instan
1/4 soda kue
1 sdm margarin, lelehkan, 1 butir telur, kocok lepas
Bahan Isian:
Margarin untuk olesan, Meises cokelat secukupnya
Baca Juga: Minuman Restoran Ice Tea Cincau Hitam With Bubble, Ini Resepnya
Cara Membuat:
- Ayak tepung terigu dan baking powder.
- Campur tepung, baking powder, 1/2 bagian gula pasir dan garam. Aduk hingga rata.
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus dikocok pelan selama kurang lebih 10 menit dan adonan tercampur rata.
- Tambahkan ragi instan, aduk hingga rata. Tutup adonan dengan serbet bersih dan diamkan selama 30 menit
- Buka serbet, aduk sebentar adonan. Tambahkan telur, soda Kue, sisa gula pasir, dan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk hingga rata.
- Panaskan wajan anti lengket dengan diameter 10 cm. Tuang adonan sebanyak satu sendok sayur sebelum adonan mengeras, putar ujung sendok sayur dan tekan di pinggir adonan untuk memberi efek cekung tipis dipinggiran martabak manis.
- Tunggu hingga adonan berlubang dan berserat. Tutup adonan hingga matang.Angkat.
- Oles margarin di permukaan martabak manis. Taburi dengan meises cokelat, lalu lipat menjadi dua bagian.
- Sajikan selagi hangat.
Semoga resep kuliner ini bermanfaat, kritik saran tentu sangat kami harapkan demi perbaikan.Tulis dikolom komentar ya?
Aneka resep diatas membuat masakan, minuman dan jajanan enak, yang sangat menarik untuk dipraktekkan.***