Network
2.Getuk Nyimut Kajar
Berasal dari daerah Kajar, sehingga disebut dengan Getuk Nyimut Kajar. Makanan satu ini terbuat dari singkong yang dibentuk bulat, serta ditambahkan gula merah didalamnya.
Dilansir dari desakajar.kuduskab.co.id getuk tersebut dikenal dengan nama getuk nyimut lantaran, konon ada orang China yang membeli getuk, lantas menyebutnya dengan getuk imut.
Mungkin dikarenakan bentuk getuk yang tergolong kecil sehingga disebut imut. Sehingga, inilah yang lantas dikenal oleh sebagian masyarakat dari maupun luar Kudus dengan istilah nyimut.
Perbedaan getuk nyimut khas Kudus ini juga terletak pada bahan pelengkap yang biasanya disandingkan bersama getuk yakni kelapa parut. Untuk kebanyakan getuk ditambahkan parutan kepala. Namun, untuk Getuk Nyimut Kajar tidak.
Baca Juga: Ungkap! Keunikan Masjid Menara Kudus: Wujud Nyata Akulturasi Budaya
3.Sirup Parijoto
Buah parijoto merupakan salah satu buah yang tumbuh di Desa Colo, Kec. Dawe, Kab. Kudus. Yang dianggap memiliki khasiat sebagai penyubur kandungan. Dengan bahan dasar buah parijoto dan diolah sedemikian rupa hingga menghasilkan ekstrak.
Memiliki rasa yang dominan asam dan manis, menjadikan sirup parijoto cocok diminum pada saat siang hari.
4.Keciput
