Network
Bahan topping:
50 gr Cooking coklat
Ceres
Keju
50 gr Margarine/Mentega
Cara pembuatan:
1. Pecahkan 2 butir telur, tambahkan sp (elmusifer), tambahkan 9-10 (90-100gr) sdm gula tidak munjung, vanili bubuk, kocok dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak.
2. Kemudian tambahkan 10 sdm terigu protein sedang/rendah dengan cara mengayak terigu agar ringan, kemudian tambahkan ¼ sdt garam, dan tambahkan 5 sdm minyak goreng.
3. Selanjutnya aduk rata dan mix dengan kecepatan rendah dan ratakan dengan spatula
4. Olesi wadah atau cetakan dengan margarine.
5. Isi +-1/2 bagian kalo terlalu tinggi ¼ bagian saja, tambahkan perasa makanan jika ingin rasa lain.
6. Menuang adonan menggunakan sendok atau piping bag, gunakan tusuk gigi untuk membuat motif
7. Panaskan kukusan dan kukus 7-10 menit
Baca Juga: Bacaan Tahmid, Tasbih, Takbir, Keutamaan dan Manfaatnya bagi Kehidupan Sehari-hari
8. Angkat keluarkan dari cetakan
9. Jika terlalu tebal isi ¼ bagian saja jadi sekitar 12-15 pcs
10. Bisa dihias dengan buttercream + keju atau meises
11. Untuk ide jualan bisa dikemas menggunakan plastik dan tata di box dan tambahkan sticker
Selamat mencoba.***
