Network
Portal Kudus – Siapa sih yang gak tau crepe cake? Yup sebuah kue yang mudah dibuat dan bahan-bahannya pun sangat mudah didapatkan di supermarket terdekat di kediaman anda.
Kue ini cocok sekali dijadikan kue spesial untuk seseorang yang spesial di hari spesial.
Penasaran bagaimana cara membuatnya, ini dia bahan dan langkah-langkahnya.
Alat dan bahan:
1. Pan dengan permukaan rata
2. Whisk
3. Spatula untuk meratakan cream
4. Dua wadah plastik besar
5. Sendok
6. Lima belas keping oreo
7. Empat butir telur
8. Enam sendok makan gula pasir
9. Enam sendok makan margarin cair
10. 700 ml susu coklat
11. 280 gram tepung terigu
12. 150 gram whipper cream
13. 300 ml air mineral
14. 1 sachet susu kental manis putih
Langkah-langkah pembuatan crepe cake oreo:
1. Pisahkan biskuit oreo dengan selainya, lalu haluskan biskuit oreo
2. Masukan 4 butir terlur kedalam wadah plastik, aduk sebentar hingga kuning dan putih telur sedikit tercampur
3. Tambahkan 6 sendok gula pasir lalu aduk hingga gula pasir tercampur rasa dan tidak berteksur
4. Masukan 6 sendok makan margarin yang sudah dicairkan terlebih dahulu
5. Lalu tambahkan 700 ml susu coklat, aduk hingga merata
6. Masukan 280 gram tepung terigu ke dalam wadah sambil diayak agar tepung terigu lebih halus dan tidak menggumpal, usahakan ketika mengaduk adonan semua bahan tercampur rata dan tidak menggumpal
7. Masukan 6 sendok makan oreo yang tadi sudah dihaluskan, lalu aduk rata kembali
8. Setelah adonan tercampur rata, panaskan pan dan mulai membuat lapisan crepe nya. Ambil sau sendok adonan dan ratakan di permukaan pan. Tunggu hingga adonan memadat, setelah memadat langsung angkat adonan tidak perlu dibalik dan ulangi step ini hingga adonan habis.
9. Selanjutnya untuk membuat adonan whip cream. Siapkan wadah plastik besar Lalu masukan 150 gram whipper cream, 300 ml air mineral, dan terakhir 1 sachet susu kental manis putih. Jangan lupa untuk memasukan juga selai oreo yang tadi sudah dipisahkan dari biskuitnya.
10. Lalu aduk semua bahan hingga kaku menggunakan whisk
11. Setelah whip cream kaku, olesi permukaan crepe dengan whip cream lalu tumpuk kembali dengan lapisan crepe olesi lagi dengan whip cream, ulangi step tersebut hingga crepe habis. Setelah lapisan crepe habis, tutup seluruh permukaan crepe menggunakan whip cream dengan bantuan spatula.
12. Setelah semua permukaan tertutup oleh whip cream, taburkan biskuit oreo yang telah dihaluskan tadi seluruh permukaan crepe cake.
13. Masukan crepe cake ke dalam chiller kulkas selama kurang lebih lima belas menit
14. Dan voilaa, crepe cake dapat disajikan
Itu dia alat, bahan, dan proses pembuatan crepe cake yanng enak namun mudah untuk dibuat di rumah dengan alat seadanya. Satu kue crepe cake ini dapat disantap oleh 5-8 orang. Selamat mencoba!
