Network
11. Setelah 5 menit, matikan kembali api kompor, kemudian diamkan lagi selama 5 menit. Ingat, jangan membuka tutup panci karena ini menentukan berhasil tidaknya proses pengempukan daging sapi.
12. Nyalakan kembali api kompor, selama 5 menit dengan posisi panci masih tertutup.
13. Setelah 5 menit, matikan kembali api kompor, kemudian tunggu lagi sampai 5 menit tanpa membuka tutup panci.
14. Setelah 5 menit, bukalah tutup panci karena sekarang daging sapi sudah selesai direbus dan menjadi empuk dan tidak bau.
Daging kini siap diolah menjadi berbagai macam olahan yang lezat.
Demikanlah tadi 14 langkah cara mengolah daging sapi agar empuk dan tidak bau.***
