Tagine merupakan masakan khas Maroko berupa semur sayuran dengan rasa gurih. Tagine juga bisa ditambahkan daging ayam, sapi, atau kambing.
3. Maqluba
Maqluba adalah masakan khas Timur Tengah yang terdiri dari sayuran, daging, dan beras yang dimasak bersamaan menggunakan panci.
4. Kalderetang
Kalderetang merupakan olahan daging kambing khas dari Filipina. Daging kambing dimasak dan disajikan bersama irisan tomat serta taburan bawang goreng.
5. Birria
Olahan kambing yang satu ini berasal dari Meksiko. Birria adalah olahan daging kambing dengan kuah kaya rempah, selain itu Birria juga kerap digunakan untuk isian taco.
6. Shawarma
Merupakan olahan daging khas Timur Tengah yang dibungkus dengan roti pita dan dicampur dengan sayuran, acar, dan kentang goreng.