Network
Namun laksan disajikan dengan kuah yang berbeda dengan cuko Pempek karena terbuat dari santan seperti kuah lontong dengan warna kemerahan dan terasa gurih.
Baca Juga: ONCE Bersiap! Jihyo Akan Susul Nayeon Rilis Mini Album Bertajuk ‘Zone”
7. Kue Lumpang.
Merupakan cemilan yang menjadi favorit di Palembang dengan bentuk yang unik seperti lumpang yang memiliki cekungan di tengah.
Terbuat dari tepung tapioka dan tepung beras, Kue ini memiliki berbagai macam warna yang terbuat dari pewarna alami seperti gula merah, ubi ungu, dan pandan lalu disajikan dengan taburan parutan kelapa.
8. Engkak Ketan.
Kue Engkak merupakan kue lapis berbahan tepung ketan dan berbentuk mirip kue lapis legit namun lebih awet dan lembut.
Memiliki proses pembuatan yang cukup lama karena dimasak secara lapis per lapis dengan menggunakan loyang.
9. Sambal lingkung.
Ciri khas Sambal Lingkung adalah bertekstur kering dan seperti abon yang terbuat dari ikan tenggiri dan ikan gabus ditambah cabai.
Makanan khas Kota Palembang ini biasanya dinikmati sebagai campuran untuk bubur, nasi dan roti.
10. Pindang Tulang
Makanan terkenal di Palembang bukan hanya pindang patin, tapi pindang tulang merupakan makanan khas yang harus dicoba.
Rahasia utama dari kelezatanya terletak pada kaldu tulang sapi. Terbuat dari sumsum tulang sapi yang disajikan dengan rasa asam pedas ditambah irisan sayur dan tomat.
