Network
1. Maksuba.
Kue berlapis dengan tekstur yang sangat lembut dengan cita rasa yang manis. Perpaduan susu kental manis, gula, mentega dan telur bebek merupakan rahasia kelezatan kue ini.
Ciri khas kue basah ini memiliki rasa manis dan gurih serta berwarna kekuningan dengan garis-garis kehitaman di tengahnya seperti kue lapis.
2. Es kacang Merah.
Es berbahan kacang merah dan serutan es yang dibalur dengan santan ini adalah Hidangan khas Palembang yang cocok dinikmati bersama dengan pempek.
3. Roti Koing.
Roti berbentuk bulat dengan rasa yang tawar ini Memiliki Teksturnya agak sedikit keras khas Palembang. Biasanya dijadikan teman ngopi dan dimakan dengan cara dicelup ke dalam kopi.
4. Malbi.
Berbeda dengan makanan Palembang lainnya yang biasanya terbuat dari ikan, hidangan ini terbuat dari daging sapi dan memiliki tampilan seperti daging semur yang memiliki kuah berwarna hitam mengandung rempah.
5. Celimpungan.
Celimpungam mirip dengan pempek, tapi memiliki kuah dan ukuran yang berbeda
Baca Juga: Mengenal Vaksin Demam Berdarah: Cara Efektif Membangun Kekebalan dan Mencegah Penyebaran Penyakit
Selain itu bentuk Celimpungan bulat pipih dengan ukuran diameter sekitar 10 cm disajikan dengan kuah yang terbuat dari santan kelapa dan racikan rempah yang kaya rasa.
6. Laksan.
Berikutnya adalah Laksan yakni makanan khas Palembang yang terbuat dari bahan dasar dan bentuk yang mirip dengan Pempek yakni dari ikan dan tepung kanji.
