½ sdt lada bubuk
Kecap manis sesuai selera
Garam secukupnya (bisa dimasukkan saat semua bahan udah diaduk rata, cicipi dulu rasanya).
Baca Juga: Resep Mie Aceh Goreng, Mudah Banget Bikinnya!
Baca Juga: Resep Dawet Ireng Minuman Khas Jawa Yang Memiliki Rasa Istimewa, Berikut Ulasannya
Bahan oles waktu panggang :
Margarin + kecap manis (campur jadi satu)
Cara membuat:
- Haluskan bahan bumbu (bawang merah, bawang putih, lengkuas, ketumbar, kemiri).
- Campur bumbu halus ke irisan ayam, tambahkan gula merah, kaldu jamur, gula pasir, lada dan kecap manis.
- Aduk hingga rata dan biarkan meresap, minimal 30 menit. Atau diamkan semalam di kulkas agar bumbunya tambah meresap (jadi bikinnya bisa dari malam dan esok harinya tinggal ditusuk-tusuk dan dibakar).
- Cuci terlebih dahulu lidi sate, tusuk daging ayam dengan tusuk sate.
- Bakar daging ayam tersebut sambil dioles-oles bahan olesan dan bolak-balik satenya hingga matangnya merata.
Nah, itu tadi bahan-bahan dan cara membuat sate ayam manis. Pastinya bahan-bahannya mudah ditemukan dan tentunya cara buatnya mudah bukan ?
Selamat mencoba.***