Network
Cara Membuat
- Didihkan air di dalam panci.
- Siapkan 250 gram ayam cincang kemudian beri garam dan merica secukupnya.
- Uleni adonan dan bentuk bulat kira-kira seukuran kelereng di telapak tangan dengan menggunakan sendok teh.
- Cemplungkan satu per satu ke dalam air yang sedang mendidih, di atas kompor menyala.
- Jika bakso sudah mengapung, masukkan wortel.
- Beri bumbu garam, merica dan pala.
- Setelah mendidih, masukkan jamur dan buncis.
- Taburkan daun bawang yang dirajang halus jika sudah siap untuk disajikan.
Untuk bayi 6-11 bulan, siapkan bubur dengan kuah ayam, masukkan tahu dan sayuran seperti wortel, bayam merah, atau ubi kuning.
Masak hingga matang dan saring bubur kental untuk bayi usia 6-9 bulan.
sedangkan untuk anak usia 9-12 bulan, bubur dapat langsung diberikan.
Jangan lupa untuk memberikan buah sebagai bagian makanan selingan.
Sup ini bisa diperkaya dengan telur puyuh rebus, tahu, kentang, jagung muda, kembang kol, bahkan kacang merah atau kacang polong.
Sayur yang cocok ditambahkan adalah kapri dan brokoli.***
