Portal Kudus - Penjelasan tentang minuman Ballo artinya apa, simak apa itu ballo yang sedang banyak dicari tahu artinya.
Saat ini banyak yang ingin tahu tentang apa itu ballo. Ballo itu apa? Minuman ballo adalah apa?
Disajikan penjelasan tentang apa itu ballo di bawah ini, simak selengkapnya agar memahami apa itu ballo.
Ada berbagai jenis minuman beralkohol tradisional yang ada di Indonesia, salah satunya adalah ballo.
Jika di Sumatera Utara dikenal ada tuak, di Yogyakarta ada Lapen, maka di Sulawesi Selatan ada ballo.
Ballo adalah minuman beralkohol yang berasal dari daerah Bugis, Makassar, Sulawesi Selatan.
Minuman ini terbuat dari getah pohon lontar. Ballo dibuat dari hasil fermentasi dari air lontar, nira, enau, dan nipah.
Dalam pembuatan nallo, masyarakat biasanya mengumpulkan air nira dan menampungnya dalam wadah.
Kemudian air dalam wadah tersebut dipendam dalam tanah selama beberapa hari. Biasanya, ballo disajikan dalam cangkir bambu.
Adapun minuman ballo ini terdiri dari dua macam. Yakni penyamakan ballo dan kacci ballo.
Masyarakat yang meminum ballo ini biasanya untuk menghilangkan rasa dingin, dan juga dipercaya bisa meningkatkan daya tahan tubuh apabila dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.
Demikian penjelasan tentang apa itu minuman ballo.***