Network
PORTAL KUDUS - Berikut ini Resep Ayam semur bumbu bali yang lezat dan maknyus, dijamin bikin selera makan kamu bertambah.
Ayam semur bumbu bali merupakan kuliner sederhana khas nusantara yang menjadi salah satu masakan yang digemari oleh masyarakat Indonesia.
Tak hanya rasanya yang lezat tapi kamu juga bisa membuatnya di rumah, karena cara membuat Ayam semur bumbu bali juga sangat mudah.
Sebagaimana yang telah dilansir Portalkudus.com dari akun Instagram @agustialidya88, tentang resep masakan Ayam semur bumbu bali yang lezat dan maknyus:
Baca Juga: Arti Mimpi Mencuci Baju Menurut Islam, Salah Satunya Anda Akan Memperoleh Sebuah Kebahagiaan
Bahan :
1kg Ayam, cuci bersih, lumuri garam dan goreng setengah matang
1 buah bawang bombay, iris
1 batang daun bawang, iris
5 buah bawang merah, iris
3 buah bawang putih, iris
1 ruas jari jahe, iris
5 buah cabe hijau, iris
5 buah cabe merah, iris
1 buah tomat, potong dadu
3 sdm saus tomat
3 sdm saus cabe
Kecap secukupnya
Rempah rempah (1 kayu manis, 5 cengkeh, 3 kapulaga, 2 bunga lawang)
Minyak goreng
1/2gelas air
Garam
Penyedap optional
Bumbu halus :
5 buah bawang merah
2 buah bawang putih
1 ruas jari jahe
1 sdt merica
3 buah kemiri
5 buah cabe merah
Cara membuat :
-Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum.
-Tambahkan rempah rempah, bumbu halus dan tomat masak kembali hingga harum dan tomat hancur.
-Tambahkan ayam yg sudah digoreng setengah mateng tadi, aduk rata.
-Tambahkan saus cabe, saus tomat, dan kecap masak hingga saus bergelembung,
-Tambahkan air, irisan cabe merah dan hijau, serta daun bawang, masak hingga air mengental dan bumbu terserap oleh ayam
-Tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa, jika sudah pas matikan api.
-Taburi irisan daun bawang dan bawang goreng.
Selamat mencoba.***
