Network
Jawaban: C
12. Perhatikan tabel hasil percobaan pengaruh pH buffer terhadap aktivitas enzim amilase dari air liur berikut:
Data dari tabel di atas berdasarkan pengukuran absorbansi pada berbagai tingkat pH setiap 20 detik selama 2 menit menggunakan spektrofotometer yang diukur pada panjang gelombang 500 nm. Nilai absorbansi yang lebih tinggi akan menunjukkan aktivitas enzim yang lebih besar. Semua percobaan dilakukan pada suhu yang sama.
Berdasarkan tabel di atas, pernyataan yang dengan tepat menunjukkan bahwa pH optimum untuk fungsi amilase pada pH 7 adalah ....
(A) pH dengan nilai absorbansi terendah akan menunjukkan pH optimum untuk amilase karena pH ini tidak mempengaruhi struktur atau fungsi protein
(B) pH dengan nilai absorbansi tertinggi akan menunjukkan pH optimum untuk amilase karena pH ini tidak mempengaruhi struktur atau fungsi protein
(C) Pada pH 9, enzim didenaturasi dan akan kehilangan fungsinya, tetapi tidak pada strukturnya
(D) Pada pH 4, struktur enzim akan berubah dan enzim tidak akan mampu mengkatalisis reaksi
Jawaban: B
13. Satu organisme baru (X) ditemukan di hutan Papua. Para ilmuwan disana menentukan bahwa urutan polipeptida hemoglobin dari organisme baru tersebut memiliki 76 perbedaan asam amino dari manusia, 63 perbedaan dari orang utan, 47 perbedaan dari tikus, dan 7 perbedaan dari katak. Berdasarkan data di atas, pernyataan di bawah ini yang tepat ditunjukkan oleh ....
(A) Organisme X lebih dekat kekerabatannya dengan tikus dibandingkan dengan katak
