2. Teknik mengolah makanan di atas lempengan besi panas atau di atas panci dadar (teflon) yang diletakkan di atas perapian langsung merupakan pengertian dari teknik .....
A. Menumis C. Membakar
B. Memanggang D. Menggoreng
3. Makanan yang disiapkan segera dalam waktu cepat, mudah dan praktis disebut .....
A. Makanan tradisional
B. Makanan yang sudah dikemas
C. Makanan siap saji
D. Makanan beku
4. Ibu Ani mengajak siswanya untuk membuat kerajinan dari limbah kemasan minuman segar yang berbahan plastik. Sikap ibu Ani merupakan contoh dari tindakan .....
A. Reuse C. Recycle
B. Reduce D. Replace
5. Limbah ini berasal dari bahan olahan dengan campuran zat kimiawi dan menghasilkan bahan yang lembut, empuk, lentur dan mudah dibentuk serta diolah dengan bahan yang sederhana. Limbah yang dimaksud adalah .....
A. Limbah padat C. Limbah organik
B. Limbah anorganik D. Limbah cair
6. Bahan lunak yang diperoleh dari alam sekitar dan cara pengolahannya secara alami dan tidak dicampur atau dikombinasikan dengan bahan buatan lainnya merupakan bahan .....
A. Bahan original
B. Bahan lunak sintetis
C. Bahan lunak asli
D. Bahan lunak alami
7. Bahan kerajinan ini memiliki ciri-ciri tipis dan rata, dan dihasilkan dengan kompresi serat yang berasal dari pulp. Bahan yang dimaksud adalah.....
A. Serat C. Kertas
B. Tripleks D. Kulit jagung
8. Sumber vitamin dan serat alam yang berguna bagi tubuh dan sangat baik bagi kesehatan adalah .....
A. Daging C. Buah dan sayuran
B. Makanan D. Minuman
9. Jenis sayuran yang dapat dikonsumsi pada bagian daunnya dengan kualitas bagus daun utuh, tidak berlubang, dan tidak busuk serta batang dan daun berwarna segar disebut .....
A. Leaf vegetables C. Root vegetables
B. Stem vegetables D. Fruit vegetables
10. Perhatikan gambar di bawah ini!
A. Buah
B. Bunga
C. Akar
D. Umbi
11. Paprika, timun, terong, pare, labu siam, jagung dan oyong adalah contoh jenis sayur .....
A. Daun C. Buah
B. Polong D. Batang