Network
Portal Kudus - Di artikel ini akan disajikan contoh soal Literasi Bahasa Indonesia UTBK SNBT 2023 dan kunci jawaban untuk bahan PDF.
Mempelajari soal Literasi Bahasa Indonesia UTBK SNBT 2023 memang perlu dilakukan. Soal untuk bahan PDF dan kunci jawaban di artikel ini bisa dijadikan referensi.
Dengan banyak belajar soal Literasi bahasa Indonesia UTBK SNBT 2023, diharapkan dapat memperbesar peluang lolos seleksi. Simak bahan PDF dan kunci jawaban soalnya di sini.
Tidak perlu berlama-lama, mari belajar bersama soal Literasi Bahasa Indonesia di artikel berikut ini.
Soal Literasi Bahasa Indonesia UTBK SNBT 2023
Perhatikan teks berikut untuk menjawab soal no 1, 2, dan 3!
Makanan Cepat Saji atau Makanan Sampah
Makanan cepat saji (fast food) adalah makanan yang sudah disiapkan dan bisa disajikan dalam waktu cepat sekitar 5-10 menit setelah dipesan. Menurut Executive Chef Hotel Santika Mega City Bekasi Agung Budiharto, makanan cepat saji itu sama dengan makanan sampah (junk food) karena makanan sampah juga bersifat cepat saji. Agung menambahkan bahwa makanan cepat saji umumnya dibuat dengan bahan makanan yang tidak terlalu banyak. Selain itu, pembuatan makanan cepat saji juga sederhana, tidak memerlukan garnish (dekorasi makanan) atau platting (penyajian di piring) yang detail. Dalam hal pemasakan, teknik goreng dan panggang adalah dua teknik yang umum digunakan dalam pembuatan makanan cepat saji.
Agung menjelaskan bahwa beberapa makanan cepat saji umumnya diolah dengan takaran garam yang cukup besar untuk memperpanjang umur simpan makanan. Alhasil, makanan ini memiliki cita rasa gurih yang cenderung asin. Pemberian garam pada makanan merupakan salah satu teknik pengawetan alami. Sementara itu, makanan sampah mengandung banyak lemak, gula, dan garam sehingga membuatnya terasa lezat. Sayangnya, ketiga kandungan makanan sampah tersebut meningkatkan kadar kalori makanan. Selain itu, makanan sampah juga mengandung sedikit saja nutrisi penting, seperti protein, serat, vitamin, dan mineral. Oleh karena kadar kalori yang tinggi, makanan sampah dapat memperburuk kondisi orang yang mengidap diabetes dan hipertensi.
Tiofani, Krisda. 2021. Apa Itu Makanan Cepat Saji, Hidangan Praktis yang Digoreng?. Diadaptasi pada 13 September 2022 dari https://www.kompas.com/food/read/2021/10/20/150619475/apa-itu-makanan-cepat-saji-hidangan-praktis-yang-digoreng?page=all.
