Network
Portal Kudus – Tutorial pembuatan kulit ketupat dari janur kuning dan hijau, untuk bentuk kupat segi empat.
Lebaran Idul Fitri sudah berlalu, tetapi dalam tradisi masyarakat di pantai utara Jawa (Pantura), khususnya di Kabupaten Kudus, Pati, Jepara dan Rembang masih ada Lebaran Ketupat.
Lebaran Ketupat atau disebut “Bodo Kupat” dilaksanakan pada Satu Minggu setelah lebaran Idul Fitri yang jatuh pada 1 Syawal.
Baca Juga: Berapa Lama Merebus Ketupat Supaya Enak, Empuk dan Mudah Membuatnya Menyambut Tradisi Bodo Kupat
Menjadi tradisi dalam masyarakat, bahwa dalam perayaan lebaran Ketupat tersebut, terdapat hidangan khas yaitu ketupat dan lepet sebagai sajian kuliner.
Hidangan ketupat tersebut biasanya dihidangkan dengan rendang, opor ayam atau soto.
Nah untuk membuat kupat pastinya membutuhkan kulit ketupat yang dibuat dari daun kelapa muda.
Baca Juga: Cara Membuat Ketupat Janur Kuning, Hijau Sendiri Dirumah Sebagai Pembungkus Ketupat yang Akan Dibuat
Berikut ini cara membuat kulit ketupat yang dapat dibentuk menjadi beberapa bentuk, seperti kupat segi empat, kupat luar, kupat jambu, burung, masjid, ikan dan bahkan buat bentuk ayam.
