Network
Portal Kudus - Simak inilah informasi pembahasan tentang sop balungan sapi legend di Jepara, sensasi wisata kuliner sop segar jeruk nipis dengan taburan bawang goreng.
Jepara, sebuah kota kecil di Jawa Tengah, tak hanya dikenal dengan keindahan alam dan seni ukirnya, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang memikat.
Salah satu hidangan yang menjadi kebanggaan kota ini adalah "Balungan Kuah," sebuah sajian khas yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari warisan kuliner Jepara.
Balungan Kuah memiliki sejarah panjang yang mencerminkan kekayaan budaya masyarakat Jepara.
Nama "Balungan" sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti "bunga" atau "permata."
Hidangan ini dianggap sebagai permata kuliner Jepara karena kombinasi bahan-bahan berkualitas tinggi dan penggunaan rempah-rempah tradisional yang membuatnya begitu istimewa.
Balungan Kuah Jepara memiliki bahan-bahan utama yang unik dan memberikan karakteristik khas pada hidangan ini.
Bahan utamanya adalah daging sapi yang dipilih dengan teliti untuk memastikan kelembutan dan kelezatan.
