Network
Portal Kudus - Sedang mencari resep bumbu rendang daging? inilah cara dan resep membuat bumbu rendang daging kambing sederhana.
Jika ibu-ibu dirumah sedang bingung mencari resep untuk olahan rendang daging kambing, artikel ini menyajikan bahan, cara hingga resep rendang daging kambing.
Terbagi menjadi 3 proses yakni ibu dirumah harus menyediakan bahannya hingga cara membuatnya.
Dibawah ini merupakan rangkuman informasi lengkapnya, baca dengan teliti dan seksama sehingga tidak ada bahan atau langkah yang terlewatkan.
Bahan Resep Bumbu Rendang Daging Kambing:
1. 50 gram kelapa parut (sangrai)
2. 200 ml santan kental
3. 2 lembar daun jeruk
4. 2 lembar daun salam
5. 1 lembar daun kunyit
6. 1 buah asam kandis
7. 2 sendok makan gula merah
8. 1 batang serai (memarkan)
Bumbu Halus Resep Bumbu Rendang Daging Kambing:
1. 3 sendok makan irisan cabai merah
2. 3 sendok makan irisan bawang merah
3. 1 sendok makan irisan bawang putih
4. 1 sendok makan lengkuas giling
5. 1 sendok makan garam
Cara Membuat Bumbu Rendang Daging Kambing:
- Pertama siapkan kuali berukuran sedang, lalu masukkan santan dan bumbu halus ke dalam wajan. Masak santan dan bumbu sembari diaduk hingga rata.
- Kedua tambahkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit, asam kandis, gula merah, dan serai ke dalam campuran santan.
- Ketiga masak santan hingga menyusut dan minyak kelapa sudah terlihat menggenang di dalam bumbu.
- Keempat masukkan parutan kelapa yang sudah disangrai ke dalam kuali, dan aduk sebentar kemudian angkat.
Bumbu rendang siap disajikan, tips hiaslah masakan rendang kambing dengan dengan tujuan keluarga semakin suka.***
