Network
Portal Kudus - Berikut ini merupakan resep masakan tengiri tauco.
Bagi kalian yang masih bingung cara masaknya, yuk simak artikel berikut ini.
Dilansir Portalkudus.com dari akun instagram @linagui.kitchen tentang resep tengiri tauco.
Bahan :
4 potong Ikan tenggiri
1 buah Jeruk nipis
1/2 sdt Garam
3 siung Bawang putih, iris
Baca Juga: Resep Masakan Ayam Bakar Madu Spesial Sambal Kecap yang Mudah Dan Gampang
5 buah Bawang Merah, iris
1 ruas Lengkuas, geprek
1/2 ruas Jahe, Geprek
2 lembar Daun salam
6 buah Cabe merah besar, iris
6 buah Cabe merah hijau, iris
2 sdm Tauco Medan (pilih kualitas bagus)
1 buah Tomat, potong2
1 sdm Kecap manis
Baca Juga: Resep Masakan Ayam Bakar Madu Spesial yang Mudah Dan Gampang
1 sdm Gula pasir
Garam, merica secukupnya
Air secukupnya
Minyak utk menumis
Cara membuat :
1. Lumuri ikan dgn jeruk nipis,biarkan 15 mnt. Bilas dan lumuri dgn garam. Goreng hingga matang
2. Tumis duo bawang, daun salam, lengkuas, jahe sampai harum dan layu, masukkan cabe iris, dan tomat. Aduk2
Baca Juga: PEDO Artinya Apa? Ternyata Begini Artinya Pahami Arti Pedo yang Bikin Bingung dan Penasaran Warganet
3. Tambahkan tauco, kecap manis. setelah cabe layu tuang air secukupnya sesuai selera, biarkan mendidih.
3. Setelah air berkurang, masukkan ikan beri gula, merica. koreksi rasa
*tambahkan garam/kecap asin jika perlu
4. Jika bumbu sudah meresap, angkat tauco ikan. Sajikan
Selamat mencoba
Semoga bermanfaat.***
