1 sdm Gula pasir
Garam, merica secukupnya
Air secukupnya
Minyak utk menumis
Cara membuat :
1. Lumuri ikan dgn jeruk nipis,biarkan 15 mnt. Bilas dan lumuri dgn garam. Goreng hingga matang
2. Tumis duo bawang, daun salam, lengkuas, jahe sampai harum dan layu, masukkan cabe iris, dan tomat. Aduk2
Baca Juga: PEDO Artinya Apa? Ternyata Begini Artinya Pahami Arti Pedo yang Bikin Bingung dan Penasaran Warganet
3. Tambahkan tauco, kecap manis. setelah cabe layu tuang air secukupnya sesuai selera, biarkan mendidih.
3. Setelah air berkurang, masukkan ikan beri gula, merica. koreksi rasa
*tambahkan garam/kecap asin jika perlu