Portal Kudus - Pete atau petai merupakan biji-bijian yang terkenal karena yang sangat khas.
Meskipun begitu petai memiliki banyak nutrisi yang terkandung didalamnya.
Selain menimbulkan bau, tetapi bagi pecinta petai itu tak masalah karena rasanya yang enak.
Tak hanya dimakan sebagai lalapan ternyata petai juga dapat diolah dengan berbagai macam masakan.
Salah satunya ialah di oseng dengan cumi, perpaduan keduanya ternyata sangat enak dan mantap.
Nah, penasaran kan bagaimana resepnya? Simak resepnya berikut ini,
Dilansir Portalkudus.com dari akun Instagram @emihacikenz yang menuliskan tentang resep oseng cumi.
Bahan :
300 gram baby cumi kering
100 gram pete
2 tomat ijo iris
secukupnya rawit aku pake 7 ,iris iris
sedikit air
gula, garam kal bubuk secukupnya
Bumbu halus (jangan terlalu lembut)
6 cabe merah keriting
5 cabe hijau besar
5 bawang merah
2 bawang putih
Cara :
rebus sebentar cumi baby, lalu rendam kurleb 15 menit bilas cucii bersih bebrpa kali.panaskam minyak tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tomat, pete rawit dan cumi aduk rata beri sedikit air beri garam, gula kal bubuk oseng sebentar saja angkat sajikan. ????
Itulah resep oseng cumi pete yang dijamin maknyus, enak dan mantap.
Semoga bermanfaat.***