Dua Menu Makanan Selain Nasi Jangkrik, Saat Buka Luwur di Menara Kudus

26 Agustus 2020, 08:00 WIB
/prosesi buka luwur sunan kudus

Portal Kudus -Tradisi buka luwur di menara kudus kompleks Makam Sunan Kudus di tengah pandemi saat ini akan diadakan dengan sederhana.

Untuk tahun ini tradisi buka luwur sunan kudus untuk pembagian nasi jangkrik ditiadakan.

Panitia Buka luwur sunan kudus menyampaikan Ini kan masih waktu pandemi,Jadi konsepnya masih mengadakan dengan sederhana tanpa ada kerumumnan beberapa orang.

Akan tetapi walaupun Nasi Jangkrik Tahun ini ditiadakan, ada dua menu makanan lainnya yang akah tetap di bagikan.

Baca Juga: Buka Luwur Sunan Kudus Tahun Ini, Pembagian Nasi Jangkrik di Tiadakan

kedua menu masakan yang akan dibagikan yakni uyah asem dan jangkrik goreng.

Tidak ada perbedaan bahan baku dua masakan itu yang berasal dari daging kerbau dan kambing. Perbedaannya untuk uyah asem menggunakan kuah.

"Jadi uyah asem itu pakai kuah, kalau jangkrik goreng tidak pakai kuah. Bahannya sama dari daging kerbau dan kambing," ujarnya.

Baca Juga: Tradisi Buka Luwur Kudus,16 Dandang Ukuran Raksasa Disiapkan untuk Memasak Nasi Jangkrik dan Berkat

Rencananya proses masak akan dimulai pada hari Jumat 28 agustus 2020 besok bersamaan memasak bubur asyura.

Sedangkan proses pemotongan hewan kerbau dan kambing itu akan dilaksanakan pada hari Kamis malamnya.

"Kambing yang dipotong biasanya sampai 80 ekor, sedangkan kerbaunya belasan ekor," jelas dia.

Baca Juga: Begini, Penampakan Makam Sunan Kudus Tanpa Kelambu Saat Prosesi Buka Luwur di Tengah Pandemi

 

Editor: Azkaa Najmuts Tsaqib

Tags

Terkini

Terpopuler