Network
Portal Kudus - Berikut ini Resep oseng kacang panjang yang enak dan gurih, bikin selera makanmu meningkat.
Oseng kacang panjang merupakan masakan rumahan yang menjadi salah satu masakan yang disukai oleh masyarakat Indonesia.
Tak hanya rasanya yang enak tapi cara membuatnya juga sangat mudah dan praktis.
Sebagaimana yang dilansir Portalkudus.com dari akun Instagram @almer_dzaky28
Bahan-bahan:
12 bh kacang panjang
1 bh Tempe
2 papan Pete dikupas kulit
5 bawang putih diiris
4 bawang merah diiris
5 bh cabe merah diiris
1 ruas lengkuas digeprek
1 ruas jahe digeprek
1 serai digeprek
2 daun salam
2 daun jeruk
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
Air putih
Minyak goreng.
Cara membuat:
1. Potong2 kacang panjang cuci bersih dan sisihkan. Potong kecil2 tempe dan digoreng sebentar.angkat dan tiriskan.
2. Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah dan putih sampai layu lalu masukkan lengkuas, jahe ,serai, daun salam dan daun jeruk, cabe merah.aduk rata. Masukkan kacang panjang dan pete oseng2 lalu beri kecap manis, saus tiram, gula dan garam aduk rata beri sedikit air.
3. Koreksi rasa dan terakhir masukkan tempe goreng oseng2 sebentar sampai semua bahan tercampur rata.lalu matikan api dan sajikan.
Selamat Mencoba.***
