Portal Kudus – Hari kasih sayang atau yang sering disebut Valentine merupakan sebuah tradisi saling berbagi kasih sayang kepada orang terkasih seperti pacar, suami, istri, orang tua, teman , dan lain sebagainya di tanggal 14 Februari.
Setiap hari Valentine, ada banyak momen yang melibatkan cokelat. Banyak pasangan saling bertukar cokelat sebagai hadiah Valentine.
Namun, pernahkah terbesit pertanyaan kenapa Valentine selalu identik dengan cokelat?
Baca Juga: Jadwal Sahur dan Buka Puasa Rajab 2021 10 Hari Pertama, Ini Dia Jadwalnya
Sebelum mengetahui alasan mengapa cokelat selalu identik dengan hari Valentine, mari simak terlebih dahulu apa sebenarnya itu cokelat.
Cokelat adalah sebutan untuk hasil olahan makanan atau minuman dari biji kakao. Diketahui Cokelat pertama kali dikonsumsi oleh penduduk Mesoamerika. Pada jaman itu cokelat dijadikan minuman.
Pada masa Mesoamerika, cokelat merupakan barang mahal dan mewah. Diketahui cokelat hanya diperuntukan bagi suku Maya dan Aztec yang berada pada kedudukan elit.
Saking elitnya, biji kakao bahkan dijadikan komoditas seharga emas. Biji kakao yang merupakan bahan dasar cokelat tersebut juga dijadikan sebagai alat pembayaran pajak.
Untuk cara menikmatinya, penduduk pada masa Mesoamerika menikmati cokelat dengan campuran tepung meizena, vanila, madu, atau bahkan cabai.
Pada tahun 1600-an cokelat telah menyebar ke seluruh Eropa. Bukan hanya sekedar menyebar tetapi juga menjadi populer.
Kandungan cokelat yang dicampur dengan bahan lain seperti anggrek, jeruk dan susu almond dipercaya dapat meningkatkan kekuatan, menenangkan saraf, dan membantu pencernaan.
Lalu apa hubungannya Valentine dengan sejarah cokelat?
Diketahui sejak jaman dahulu, cokelat dijadikan hadiah atau bentuk penghargaan. Selain itu cokelat juga menunjukan dua elemen esensial dari beberapa peradaban sebelumnya.
Maksud dari peradaban sebelumnya yaitu bangkitnya cokelat sebagai makanan populer, dan perayaan Valentine sebagai hari libur.
Diketahui dahulu Valentine bertepatan dengan hari libur musim semi. Selain itu Valentine juga diketahui sebagai penghormatan terhadap martir Khatolit bernama Velentine.***