Portal Kudus-Tahun Baru Imlek 2021 atau Tahun Baru China 2572 jatuh pada pada Jumat 12 Februari 2021.
Tahun Baru Imlek 2021 dapat dirayakan bersama keluarga dan sahabat dengan berbagai macam kegiatan seperti berkumpul makan bersama di rumah saja.
Bagi kamu yang merayakan Tahun Baru Imlek 2021 dirumah saja denga makan-makan, salah satu hal yang pasti selalu di tunggu-tunggu tentu adalah camilan khas Imlek.
Berikut 5 camilan khas Imlek 2021 dan maknanya:
1. Kue Keranjang
Kue keranjang juga merupakan simbol makanan-makanan saat perayaan Imlek, rasanya kurang lengkap jika tidak ada Kue keranjang saat perayaan Imlek.
Kue keranjang juga bisa disebut Nian Gao, yang berarti kue tahunan karena hanya dibuat setahun sekali pada tahun baru Imlek.
Makna dari kue keranjang sendiri merupakan bentuk harapan agar terus bersatu. Selain makna itu, jika kue keranjang disusun bertumpuk maka maknanya agar berharap mendapatkan kemakmuran.
2. Teh Telur
Teh telur adalah telur yang direbus dengan bumbu kecap asin, rempah-rempah, dan juga daun teh. Saat setengah matang, cangkakng telur diretakkan sehingga bumbu-bumbu menyerap pada telur.
Baca Juga: Sering Berjumpa Namun Tidak Sadar Kue Keranjang Artinya Apa? Penasaran Simak Penjelasan Berikut
Karena menggunakan daun teh, makanan khas Tahun Baru Imlek ini memiliki aroma yang menggoda. Kehadiran kuliner khas Imlek ini merupakan perlambangan dari kesuburan.
3. Jeruk Mandarin
Jeruk Mandarin adalah buah yang mengandung banyak manfaat untuk tubuh ini juga tidak luput dari makanan khas Imlek. Buah Jeruk ini biasanya dicari dan dihidangkan adalah jeruk yang masih ada tangkai dan daunnya.
Selain melambangkan rezeki yang berlimpah, jeruk utuh dengan warna kuning keemasan ini juga melambangkan kemakmuran, kekayaan, dan kesejahteraan yang akan selalu tumbuh.
Baca Juga: 10 Fakta Ikan Dingkis, Diburu Saat Imlek, Harga Bisa Capai 500 Ribu Per Kilogram!
4. Manisan
Kuliner khas Imlek selanjutnya adalah manisa yang disajikan dalam kotak atau tempat berbentuk persegi delapan. Manisan berbentuk persegi delapan ini sering disebut juga “tray of happines.”
Manisan melon, melambangkan kesehatan dan perkembangan hidup.
Jeruk kumquat, melambangkan kemakmuran dan emas.
Semangka merah, melambangkan kebahagiaan dan kejujuran.
Kelengkeng, melambangkan banyak anak.
Kelapa kering atau kelapa segar, melambangkan persatuan dan persahabatan.
Biji teratai, melambangkan kesuburan.
Buah leci, melambangkan ikatan keluarga yang kuat.
Kacang tanah, melambangkan doa agar panjang umur.
5. Kuaci
Salah satu snack khas Tahun Baru Imlek 2021 adalah kuaci. Ngumpul bareng keluarga dan sahabat, kuaci tentu teman ngemil yang sangat favorit pada saar Imlek.
Namun, siapa sangka kehadiran kuaci merupakan simbol kesuburan atau lekas mendapatkan keturunan. Selain kuaci, kadang camilan khas Imlek ini digantikan permen.***