Network
15. Perhatikan kalimat-kalimat berikut!
1) Daya terima terhadap suatu makanan ditentukan oleh rangsangan yang timbul dari makanan melalui pancaindra.
2) Buah-buahan merupakan komoditas mudah rusak dan sering melimpah saat musim panen raya.
3) Nanas merupakan sumber pangan baik serta mengandung sejumlah vitamin C dan vitamin B1.
4) Buah-buahan baik yang digunakan sebagai bahan baku kudapan ini mengandung serat tinggi.
Contoh kalimat yang menggunakan unsur serapan adalah kalimat nomor ....
A. 1) B. 2) C. 3) D. 4)
Teks hasil percobaan untuk soal nomor 16-17.
Ani Cahyani adalah siswi SMP Negeri
2 Kedungreja. Ani melakukan kegiatan pengujian zat yang terkandung dalam tahu. Kandungan yang akan diuji adalah amilum, protein, dan glukosa. Untuk menguji kandungan zat-zat tersebut dalam tahu, AN Cahyani membutuhkan peralatan, seperti spiritus, lumpang porselen; pelat tetes, larutan Benedick, larutan Biuret, larutan lugol, rak tabung, dan tabung reaksi.
Berikut langkah-langkah yang dilakukan AN Cahyani untuk menguji kandungan zat-zat yang terdapat dalam tahu.
1) Menumbuk tahu yang telah disiapkan dalam lumpang porselen.
2) Menambahkan aquades pada hasil tumbukan tahu hingga berbentuk larutan.
3) Memasukkan larutan ek dalam tiga tabung reaksi (A, B, C) dengan tinggi 1 cm.
4) Menguji kandungan amilum.
a) Memasukkan 2 tetes larutan lugol ke dalam tabung reaksi A.
b) Mengamati perubahan warna larutan setelah diberi larutan lugol.
(Larutan yang mengandung amilum akan berubah warna menjadi biru tua kehitaman terhadap reaksi lugol.)
5) Menguji kandungan protein.
a) Memasukkan 3 tetes larutan Biuret ke dalam tabung reaksi B.
b) Mengamati perubahan warna larutan setelah diberi larutan Biuret.
(Larutan yang mengandung protein berubah warna menjadi ungu terhadap reaksi Biuret.)
6) Menguji kandungan glukosa.
a) Memasukkan 5 tetes larutan
Benedick, lalu dikocok.
b) Memanaskan larutan tersebut di atas lampu spiritus selama satu menit.
c) Mengamati perubahan warna yang terjadi. (Larutan yang mengandung glukosa berubah warna menjadi merah bata terhadap reaksi Benedick.)
Setelah melakukan percobaan, Ani Cahyani memasukkan hasil percobaannya ke dalam tabel hasil percobaan.
Berdasarkan hasil percobaan tersebut. dapat disimpulkan bahwa tahu mengandung amilum dan protein.
16. Informasi pokok dari percobaan tersebut adalah …
A. Percobaan tersebut bertujuan untuk mengetahui kandungan zat berbahaya dalam tahu.
B. Percobaan tersebut bertujuan untuk mengetahui kandungan zat makanan dalam tahu.
C. Percobaan tersebut bertujuan untuk mengetahui kandungan zat lemak dalam tahu.
D. Percobaan tersebut bertujuan untuk mengetahui kadar minyak dalam tahu.
17. Kesimpulan dari percobaan tersebut adalah …
A. tahu mengandung glukosa, amilum, dan protein
B. tahu mengandung amilum dan glukosa
C. tahu mengandung protein dan glukosa
D. tahu mengandung protein dan amilum
Perhatikan teks laporan percobaan berikut untuk menjawab pertanyaan nomor 18 dan 19!
1) Venus adalah planet sistem tata surya kita.
2) Venus sama besarnya dengan bumi.
3) Venus adalah planet.
4) Warnanya oranye kekuningan dengan beberapa kehitaman.
5) Venus merupakan planet kedua dari matahari antara Markurius dan Bumi.
18 Di bawah ini yang bukan termasuk kosakata teknis atau istilah pada teks di atas adalah ….
A. Planet
B. matahari
C. sistem tata surya
D. Oranye
