Network
8. Olahan pangan setengah jadi berbahan baku daging sapi dan masih memerlukan proses pengolahan lebih lanjut diantaranya adalah .....
A. dendeng dan kornet C. sate dan gulai
B. rendang dan opor D. baso dan pempek
Jawaban: A
9. Tulang, sisik ikan, kulit hewan ternak, bulu hewan ternak dan darah, merupakan bagian tubuh dari ikan dan hewan ternak yang tidak bisa digunakan semuanya sebagai bahan pangan manusia. Akan tetapi, produk nonpangan ini bisa dimanfaatkan menjadi produk kerajinan diantaranya untuk .....
A. gantungan kunci, jaket, tas, tepung tulang, dan kemoceng
B. tepung daging, tas, bedug, sate, dan kancing baju
C. karpet, sepatu, gelang, dan cincin
D. bross, tepung darah, kalung, dan gelas
Jawaban: A
10. Berikut ini langkah -langkah yang harus dilakukan dalam pengelolaan limbah bahan alam.
(1) Pengeringan
(2) Pewarnaan
(3) Pembersihan limbah alam
(4) Pengeringan setelah pewarnaan
(5) Pemilahan limbah alam
(6) Finishing
Urutan langkah yang benar adalah .....
A. (5)-(3)-(1)-(2)-(4)-(6)
B. (4)-(2)-(1)-(3)-(6)-(5)
C. (2)-(1)-(4)-(3)-(5)-(6)
D. (1)-(3)-(2)-(4)-(6)-(5)
Jawaban: A
11. Bahan serat tumbuhan yang berasal dari serat biji, dapat digunakan para pengrajin untuk dijadikan kesed adalah .....
A. pelepah pisang C. jerami
B. lontar D. sabut kelapa
Jawaban: B
