Jawaban: D
10. Asinan sayuran,manisan buah,selai,sayuran beku,aneka keripik buah, merupakan beberapa jenis makanan olahan awetan nabati. Dari jenis makanan olahan awetan di atas yang merupakan hasil olahan inovasi adalah….
A. Asinan sayuran D. Sayuran Beku
B. Manisan Buah E. Aneka kripik buah
C. Selai
Jawaban: E
11. Tape, Tauco, tempe, tahu, kecap merupakan jenis makanan olahan awetan berbahan kacang kedelai. Untuk menarik minat calon pembeli sesuai dengan produk yang dihasilkan hal yang penting diperhatikan adalah kemasan. Kemasan yang tepat untuk jenis olahan Tempe adalah ….
A. Daun D. Boks
B. Gerabah E. Alumunium foil
C. Kertas
Jawaban: A
12. Kemasan yang fungsi utamanya melindungi kelompok-kelompok kemasan lainnya disebut juga sebagai …..
A. Kemasan primer D. Kemasan tersier
B. Kemasan sekunder E. Kemasan fleksibel
C. Kemasan Luar