Pilihan Ganda
1. C. yoghurt
2. D. pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka
3. D. khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbon dioksida
4. D. kecap
5. C. glukosa + O₂ → CO₂ + H₂O + energi
6. B. memproduksi barang dan jasa untuk kebutuhan komersial
7. C. pengembangan protein sel tunggal
8. D. mengurangi plasma nutfah di Indonesia