Contoh Latihan Soal PAT UAS UKK Prakarya Kelas 8 SMP Semester 2 Tahun 2022 dengan Kunci Jawaban

11. Yang tidak perlu diperhatikan dalam menyajikan penampilan olahan pangan adalah....

A. kombinasi warna

B. rasa dan suhu

C. bentuk, tekstur, dan kekentalan

C. bentuk, tekstur, dan kekentalan

D. hidangan dan bumbu masakan

Jawaban : D

12. Untuk mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya disebut....

A. boiling

B. poaching