Jawaban: B
13. Pengertian dari teknik carving adalah….
A. Teknik pembuatan kerajinan yang dilakukan melalui proses mengambil bagian-bagian dari bahan yang tidak diperlukan pada material yang yang dipahat, yaitu gips atau lilin
B. Teknik pembuatan kerajinan yang dilakukan melalui proses menambah bagian-bagian pada bagian kerajinan
C. Teknik pembuatan kerajinan yang dilakukan melalui proses memutar mutar tanah liat agar berbentuk keramik yang indah
D. Teknik pembuatan kerajinan yang dilakukan melalui proses pewarnaanyang bergradasi agar terbentuk wayang yang lebih berkarakter
E. Teknik pembuatan kerajinan dengan memotong – motong bahan baku untuk ditata ulang sedemikian rupa
Jawaban: A
14. Disajikan alat dan bahan yang digunakan untuk memproduksi makanan fungsional sebagai berikut :
1. Wajan 5. Spatula
2. Kompor 6. Air
3. Daging unggas 7. Sayuran
4. Ikan 8. Panci
Dari data diatas teknik produksi yang tepat untuk membuat makanan fungsional adalah …..
A. Steaming D. Teknik boiling
B. Teknik steaming E. Teknik poaching
C. Teknik braising
Jawaban: E
Baca Juga: Kunci Jawaban Matematika Kelas 9 Halaman 304 305 Latihan 5.3 Soal Nomor 5-10 Lengkap Pembahasannya
15. Pendekatan biaya (cost oriented approach) menggunakan perhitungan biaya yang dikeluarkan produsen dengan tingkat keuntungan yang di inginkan, dengan menggunakan ….