Network
Portal Kudus - Sudah Bukan Rahasia Lagi Bahwa Indonesia Memiliki Daerah-daerah Penghasil Cengkeh Terbaik, Simak Daerah Penghasil Cengkeh di Indonesia Adalah Wilayah Ini.
Tanaman cengkeh belum diketahui secara pasti asal usulnya, ada yang berpendapat bahwa tanaman cengkeh berasal dari Maluku Utara, Kepulauan Maluku, Filipina, atau Irian. Cengkeh merupakan tanaman perkebunan/industri yang termasuk dalam famili Myrtaceae. untuk anda yang mencarai daerah penghasil cengkeh di Indonesia, ini bacaannya.
Publikasi pustaka.setjen.pertanian.go.id menyebut wilayah Kepulauan Maluku merupakan rumah bagi tanaman cengkeh tertua di dunia dan merupakan penghasil cengkeh terbesar di dunia. Menurut informasi rasa cengkeh di daerah ini sangat khas dan tidak ditemukan ditempat lain. Selain Maluku ini daerah penghasil cengkeh di Indonesia lainnya seperti.
Baca Juga: 20 Contoh Hantaran Lamaran Sederhana dan Maknanya
Cengkeh dikenal sebagai tanaman rempah dan digunakan dalam pengobatan tradisional. Cengkeh merupakan salah satu penghasil minyak atsiri yang biasa digunakan sebagai bahan baku industri farmasi dan makanan, namun sebagian besar digunakan sebagai bahan baku rokok.
Karakteristik dasar cengkeh yang baik menurut BPOM harus mengandung Minyak atsiri tidak kurang dari 15% v/b.
Kemudian cengkeh bubuk adalah produk bubuk yang diperoleh dari bunga yang belum mekar dari tanaman cengkeh Syzygium obtusifolium atau Eugenia caryopyllus famili Myrtaceae, yang telah dikeringkan dan digiling.
- Kadar air tidak lebih dari 12%;
- Minyak atsiri tidak kurang dari 15% v/b.
Baca Juga: WAJIB COBA! Kuliner Kelo Mrico, Olahan Ikan Segar dengan Bumbu Merica Khas Rembang
Melansir data Kementrian Pertanian tahun 2021, Indonesia memiliki luas area 574,76 hektar, total produksi 140,812 ton dan produktifitas rata-rata 400 kg/hektar.
Daerah dengan penghasil cengkeh terbesar di Indonesia mulai dari :
