Network
Portal Kudus- Simak cara memakai sumpit yang baik dan benar.
Makan pakai sumpit merupakan budaya ala orang Jepang, karena orang jepang pada umumnya menggunakan sumpit untuk alat makan utamanya.
Tidak hanya mie, kita juga dapat menyantap sajian sehari-hari menggunakan sumpit, seperti makan nasi, lauk daging dan lain-lainnya.
Di negara-negara Asia Timur seperti Jepang, China, dan Jepang, mereka biasanya menggunakan sumpit sebagai alat makan utama mereka. Meski pada beberapa makanan tetap menggunakan sendok, namun sejak kecil, mereka sudah diajarkan bagaimana cara memakai sumpit yang benar.
Berikut ini adalah tutorial menggunakan sumpit dengan baik dan benar:
- Pegang sumpit pada tangan dominan dan longgarkan. Orang yang mengatupkan sumpitnya biasanya hanya akan membuang makanannya ke mana-mana. Tempatkan sumpit pertama di lembah di antara jari telunjuk dan ibu jari dan seimbangkan di jari manis.
- Kemudian tempatkan sumpit kedua di lembah di antara jari telunjuk dan ibu jari bersama dengan sumpit pertama, tetapi letakkan sumpit ini di jari tengah, bukan jari manis.
- Gunakan ibu jari, telunjuk dan jari tengah untuk menggenggam sumpit kedua sedikit lebih erat
- Sumpit pertama (di bagian bawah) kurang lebih tidak bergerak. Jari telunjuk dan tengah melakukan semua angkat berat dengan sumpit kedua
- Dengan menggunakan jari telunjuk dan jari tengah untuk menggerakkan sumpit atas ke atas dan ke bawah, buka sumpit perlahan
- Tutup sumpit setelah makanan berhasil dijepit dan makanlah. Ingatlah untuk menjaga tangan tetap longgar tetapi tetap mempertahankan kontrol yang baik atas sumpit itu. Moms akan benar-benar diuji saat mengambil potongan makanan yang lebih berat
Ada beberapa pantangan tentang sumpit di Jepang, seperti misalnya jangan letakkan sumpit di tepi mangkuk.
Tindakan ini dikenal sebagai "watashi-bashi." kita juga tidak boleh menggunakan sumpit untuk menarik piring ke arah kita, yang disebut “yose-bashi”.
