Sayuran lebih baik dimakan dalam keadaan mentah agar kandungan nutrisi tetap terjaga.
- Kualitas bahan makanan organik bagi kesehatan tubuh.
Makanan organik terbebas dari kontaminasi zat kimia sintesis yang bersifat karsinogenik dalam jangka waktu yang lama.
Mengonsumsi makanan organik menjadi trend dikalangan para penderita kanker dalam proses penyembuhan maupun pencegahan.
Selain menjadi incaran di kalangan masyarakat yang melek pada kesehatan.
- Melindungi ekosistem lingkungan
Proses budidaya pertanian organik menggunakan perawatan yang ramah lingkungan, sehingga ekosistem hewan dan tanaman berlangsung dengan baik.
Pengendalian hama yang menggunakan pestisida nabati tidak membahayakan keberlangsungan rantai makanan pada ekosistem.
Pemupukan yang menggunakan bahan kompos dari limbah juga tidak memberikan pengaruh buruk pada struktur tanah.
Poin ini tidak hanya berfokus pada ekosistem alam tetapi juga menjaga kesehatan tanaman dan hewan, sehingga berpengaruh terhadap kesehatan tubuh manusia yang mengonsumsi makanan organik.
Hasil panen organik dijual dengan harga yang lebih mahal dari hasil panen non organik. Selain dari segi kualitas juga dari sisi proses budidaya.
Budidaya pertanian organik membutuhkan proses panen yang lama karena kelemahan penggunaan pupuk organik dan pestisida nabati.