Network
1 sendok teh saus tomat.
Baca Juga: Resep Hot Coffee Mocca Resto, Pas Buat Mertua
Cara memasak:
Kupas udang, buang kulit dan kepala, tinggalkan ekornya. Belah punggungnya jangan sampai putus, kemudian cuci sampai bersih.
Setelah itu campur dengan garam, merica dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
Celupkan setiap ekor udang ke dalam telur kocok, gulingkan ke dalam tepung roti, lalu goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Cara memasak mayones:
Masukkan kuning telur ke dalam wadah, aduk sambil dimasukkan minyak setetes demi setetes ke dalamnya. Aduk terus sampai minyak habis dan adonan mengental.
Tambahkan garam, gula, merica, air jeruk dan saus tomat. Aduk sampai rata.
Hidangkan bersama nasi putih hangat.
