3) Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, kemudian tiriskan.
4) Masukkan tepung beras, tepung tapioka, dan telur ke dalam sisa bumbu tadi. Goreng hingga kering sebagai kremes dari ayam goreng.
5) Buat sambal dengan cara menumis semua bahan sambal (kecuali gula dan garam), kemudian angkat dan haluskan dengan menambahkan gula dan garam.
6) Hidangkan ayam goreng kremes dalam piring saji. Untuk mempercantik tampilan, Anda dapat memberikan kremes di atasnya dengan dilengkapi sambal dan lalapan sesuai selera.
7) Ayam goreng kremes siap disajikan dan disantap bersama keluarga.
Tak hanya penuh cita rasa gurih yang lezat, ayam goreng kremes ini juga mengandung berbagai zat yang dibutuhkan oleh tubuh. Resep ayam goreng di atas adalah untuk 5 porsi. Dalam satu porsinya, terkandung sebanyak 443 kalori. Adapun protein yang dihasilkan adalah 20 gram, lemak sebanyak 35 gram, dan kolesterol sebanyak 125 mg.
Itulah tadi resep ayam goreng kremes sebagai ide menu buka puasa bersama keluarga. Tak hanya kaya rasa namun juga kaya gizinya. Selamat mencoba.***