7 Menu Makanan Imlek 2021, Wajib Ada di Meja Makan Saat Merayakan Tahun Baru Imlek

Portal Kudus- Imlek 2021 akan dirayakan pada 12 Februari 2021. Menu makanan Imlek, menjadi hidangan yang wajib ada di meja makan saat merayakan Imlek.

Tahun baru Imlek merupakan perayaan yang penting bagi kaum Tionghoa. Karena hal itulah, Imlek menjadi salah satu hari istimewa.

Ketika imlek, menu makanan imlek menjadi sajian yang wajib ada di meja makan. Menu yang disajikan pun khas dan beragam.

Baca Juga: Perayaan Imlek di Tengah Pandemi, Tetap Seru dengan Lakukan 3 Cara Ini Salah Satunya Pasti Berkesan

Tidak semua menu makanan dapat disajikan saat Imlek. Ada beberapa menu makanan yang hanya disajikan spesial saat Imlek. Berikut ini 7 menu makanan Imlek 2021,

1. Kue Keranjang

Kue keranjang, menjadi menu makanan Imlek yang wajib ada. Nama lain dari kue ini adalah Nian Gao, karena cetakannya berbentuk keranjang. Kue ini terbuat dari tepung ketan dan gula.

Bentuk bulat serta teksturnya yang kenyal dan lengket, memiliki makna persaudaraan yang sangat erat dan menyatu. Sedangkan rasanya yang manis, melambangkan kegembiraan dan suka cita.

2. Ayam atau Bebek

Menjadi menu makanan Imlek wajib ada di meja, keduanya disajikan dengan utuh tanpa dipotong, sebagai harapan untuk keutuhan dan kebahagiaan dalam keluarga.

Juga sebagai simbol udara yang memliki arti kepatuhan dan kesetiaan. Selain itu diharapkan terhindar dari sifat tamak dan serakah layaknya ayam atau bebek.

Baca Juga: Arti dan Makna Gong Xi Fa Cai dan Kumpulan Ucapan Selamat Tahun Baru Imlek 2021 dalam Bahasa Mandarin

3. Lapis Legit

Menu Imlek ini juga wajib ada. Karena dipercaya sebagai lambang keberlimpahan rejeki. Bentuknya yang berlapis- lapis diharapkan dapat memberikan rejeki yang berlapis pula.

4. Manisan

Menu Imlek yang wajib ada selanjutnya adalah manisan. Disebut juga sebagai manisan segi delapan.

Karena dalam satu wadah berisi delapan bagian seperti manisan buah dan juga permen. Manisan segi delapan melambangkan kedamaian dan harmoni.

Baca Juga: Selain Lampion, Ini 5 Barang yang Wajib Ada di Rumah Saat Tahun Baru Imlek 2021

5. Siu Mie

Siu Mie merupakan mie goreng  yang tidak dipotong jadi bentuknya cukup panjang. Nama lainnya adalah mie panjang umur.

Menu makanan Imlek ini wajib ada karena dipercaya sebagai lambang umur yang panjang, karena bentuknya yang panjang dan tidak terputus.

6. Yusheng

Menu makanan khas saat imlek, yang terdiri dari salad ikan segar yang ditambah dengan irisan sayuran seperti lobak dan wortel.

Yusheng biasanya disajikan dalam satu piring dengan porsi besar. Menjadi simbol berkumpulnya anggota keluarga dan terjaganya hubungan kekerabatan.

Baca Juga: Perayaan Imlek 2021 Unik 5 Negara, Salah Satunya ada di Indonesia

7. Jeruk Mandarin

Menu makanan Imlek yang wajib dan selalu ada adalah jeruk mandarin. Selain kue keranjang, makanan ini juga tak luput saat perayaan.

Warnanya yang sama seperti emas, dipercaya sebagai simbol pembawa keberuntungan, kemakmuran, dan kekayaan.

Itulah 7 menu makanan Imlek 2021, yang wajib ada di meja makan saat imlek.***