Network
- Penanaman
Waktu penanaman yang baik adalah pada saat awal musim hujan. Namun, kencur dapat ditanam sebelum hujan turun atau jika musim hujan agak terlambat. Jika hal ini terjadi, maka yang ditanam adalah bibit kencur yang belum bertunas.
Bibit kencur ditanam dengan kedalaman 5 higga 7 cm, dengan tunas menghadap ke atas. Jarak tanam yang baik. Sedangkan untuk budi daya monokultur adalah 15 x 15 cm atau 15 x20 cm.
Kencur juga dapat ditanam dengan sistem polikultur dengan tanaman lainnya, dengan ketentuan bahwa kondisi lahan sesuai untuk semua jenis tanaman yang ditanam.
- Pemeliharaan
Pemeliharaan pada tanaman kencur dilakukan dengan penyulaman, penyiangan, pembubunan, pemupukan, dan penyemprotan pestisida.
Penyiangan dilakukan terhadap tanaman gulma pengganggu. Lahan tanaman kencur akan banyak ditumbuhi gulma sampai kencur berusia 6 - 7 bulan. Penyiangan dapat dilakukan 2 minggu sekali, dan pada saat musim hujan bisa lebih sering karena gulma tumbuh lebih subur di musim hujan. Penyiangan harus dilakukan dengan berhati-hati agar tidak mengganggu akar.
Bibit rimpang yang mati pada saat tunas muncul di permukaan tanah diganti dengan penyulaman bibit, yaitu mengganti bibit yang rusak atau mati dengan bibit baru yang berkualitas bagus
Pembubunan dilakukan untuk menghindari kematian tanaman atau pertumbuhan rimpang yang tidak sempurna. Pembubunan harus dilakukan dengan lebih sering pada saat musim hujan untuk menghindari tergenangnya tanaman.
- Pemupukan
Pemupukan pertama dilakukan pada saat penanaman dengan cara memberi pupuk kandang pada lubang tanam dengan dosis sesuai kondisi lahan, biasanya 20- 30 ton/ha.
Pupuk buatan diberikan dengan melubangi tanah atau dengan dilarik dengan jarak 5 cm dari tanaman, pupuk yang digunakan adalah urea, SP-36 dan KCI.
Pupuk urea diberikan pada saat tanaman berumur 1, 2 dan 3 bulan (1/3 dosis) dengan dosis 200- 250 kg/ha.
